En 100 g (Gramos) de Ternera, variedad de carnes y subproductos, cerebro, cocinado, estofado hay 0 µg de retinol.

onz unidad, cocinado (rendimiento a partir de 1 lb carne cruda) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Ternera, variedad de carnes y subproductos, cerebro, cocinado, estofado

Ternera, variedad de carnes y subproductos, cerebro, cocinado, estofado es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Ternera, variedad de carnes y subproductos, cerebro, cocinado, estofado se enumeran a continuación.

Agua	76.89 g	76.89	g
La energía (calorías)	136 kcal	136	kcal
Energía (julios)	569 kJ	569	kJ
Proteína	11.48 g	11.48	g
lípido total (grasa)	9.63 g	9.63	g
Ceniza	1.4 g	1.4	g
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Calcio, Ca	16 mg	16	mg
Hierro, Fe	1.67 mg	1.67	mg
El magnesio, Mg	16 mg	16	mg
El fósforo, P	385 mg	385	mg
Potasio, K	214 mg	214	mg
Sodio, Na	156 mg	156	mg
Zinc, Zn	1.61 mg	1.61	mg
Cobre, Cu	0.26 mg	0.26	mg
El manganeso, Mn	0.038 mg	0.038	mg
El selenio, Se	11 µg	11	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	13 mg	13	mg
tiamina	0.08 mg	0.08	mg
Riboflavina	0.2 mg	0.2	mg
La niacina	2.43 mg	2.43	mg
Ácido pantoténico	1 mg	1	mg
La vitamina B-6	0.17 mg	0.17	mg
El folato, el total de	3 µg	3	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	3 µg	3	µg
El folato, DFE	3 µg	3	µg
Vitamina B12	9.65 µg	9.65	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
Los ácidos grasos, saturados totales	2.18 g	2.18	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.74 g	1.74	g
18: 1 indiferenciada	1.11 g	1.11	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.49 g	1.49	g
18: 2 indiferenciada	0.09 g	0.09	g
Colesterol	3100 mg	3100	mg
triptófano	0.115 g	0.115	g
treonina	0.568 g	0.568	g
isoleucina	0.467 g	0.467	g
leucina	0.886 g	0.886	g
lisina	0.711 g	0.711	g
metionina	0.252 g	0.252	g
cistina	0.12 g	0.12	g
fenilalanina	0.604 g	0.604	g
tirosina	0.445 g	0.445	g
valina	0.546 g	0.546	g
arginina	0.629 g	0.629	g
histidina	0.287 g	0.287	g
alanina	0.591 g	0.591	g
Ácido aspártico	0.974 g	0.974	g
Ácido glutamico	1.373 g	1.373	g
glicina	0.504 g	0.504	g
prolina	0.474 g	0.474	g
serina	0.589 g	0.589	g

Nutrientes en Ternera, variedad de carnes y subproductos, cerebro, cocinado, estofado